Puede que seáis pocos los que sepáis para qué nos sirve consumir alimentos ricos en magnesio. Entre otras cosas, la importancia de este compuesto es que nos ayudará a:

  • Prevenir ataques cardíacos y enfermedades cardiovasculares
  • Controla la presión sanguínea
  • Reduce el riesgo de diabetes II debido a que regula la insulina en el organismo
  • Nos defiende de la osteoporosis porque interviene en la metabolización del calcio que fortalece los huesos
  • Disminuye las migrañas y-consumido junto con la vitamina B6- también minimiza los síntomas del síndrome premenstrual en las mujeres.
  • Es esencial para el correcto funcionamiento normal de los músculos y nervios.

Por todos estos beneficios que acabo de mencionar, está claro que este mineral debe formar parte de nuestra alimentación. Los alimentos ricos en magnesio son más habituales de lo que pensamos, para lo cual en la Vitaguía os ayudaremos en el cometido de identificar cuáles son los mejores:

Salvado

Tanto el salvado de trigo, como el salvado de avena o el salvado de arroz son ricos en magnesio. En una taza de salvado de trigo crudo encontramos 354mg, el 89% de la cantidad diaria recomendada (CDR); en una taza de salvado de avena crudo, 220mg, el 55% de la CDR; y en una taza de salvado de arroz crudo, 922mg, lo que equivale al 230% de la CDR.

Semillas de calabaza y sandía

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Son perfectas para nuestras ensaladas, y también para asegurarnos el consumo de magnesio. Las semillas de calabaza nos brindan 738mg por taza, mientras que las semillas de sandía contienen 556mg en la misma medida.

Cacao en polvo

En 100g de chocolate negro sín azúcar encontramos 327mg de magnesio, un 82% de la dosis diaria recomendada. En tanto, una deliciosa barra de chocolate negro, importante que no tenga azúcar nos proporciona 28mg de magnesio, lo que equivale al 7% de la ingesta diaria recomendada. Buenas noticias para los que amamos el chocolate, ¿verdad? Este es uno de sus tantos beneficios del cacao en polvo

Nueces de Brasil

¿Sabías que son de los frutos secos más grandes? Y son excelentes proveedores de magnesio, dado que encontramos 376mg en una porción cien gramos, lo que equivale al 94% de la cantidad diaria recomendada.

Semillas de girasol

En ellas encontramos una gran cantidad de vitamina E, y claro, también magnesio y por eso ocupan esta lista. Una porción de cien gramos contiene 325mg, un 81% de la CDR. En tanto, una taza de semillas de girasol encontramos 455mg, un 114% de la CDR.

Almendras y anacardos

Otros frutos secos que nos aportan magnesio son las almendras y los anacardos. Las almendras proporcionan 286mg (72% de la CDR) en cien gramos, y los anacardos unos 273mg (68% de la CDR) en esa misma cantidad.

Frijoles

Perfectos para hacer ensaladas, los frijoles también nos ayudarán a aportar magnesio a nuestra dieta. Este mineral se hace presente en 228mg (57% de la CDR) en una porción de cien gramos de dichos frijoles secos y tostados. Cuando están hervidos, en tanto, poseen 64mg (16% de la CDR) por porción de 100gramos.

Publicado por Juanma

Amante del deporte de fuerza y del entrenamiento funcional en general.

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