Beneficios del ajo y sus propiedades para la salud

El ajo, sin miedo a equivocarnos, se trata de uno de los alimentos que más se suelen emplear para realizar remedios medicinales. Conocido desde la antigüedad y presente en casi todas las culturas, el ajo es uno de los alimentos más empleados en las cocinas de todo el mundo.

Los beneficios del ajo tienen que ver mucho con su insólita composición, dado a que está formado por compuestos sulfúricos y sus múltiples fitonutrientes le dieron fama desde épocas muy remota. Sin embargo, ¿qué tipo de beneficios puede aportarnos el consumir un ajo a diario? A continuación, os los indicamos.

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