Las fresas, son un alimento saludable y muy efectivo a la hora de aportarnos una serie de nutrientes que harán que nos encontremos sumamente fuertes. Pero no sólo ésto, sino que las fresas pueden aportarnos una serie numerosa de beneficios para la salud, como lo puede ser su poder como antioxidante, además de sus conocidas sus capacidades antiinflamatorias.

Pero, para adentrarnos más en el tema, vamos con los beneficios de las fresas y lo que nos puede aportar consumirlas.

Pocas calorías

100 gramos de fresas, no llega ni a 40 calorías.  Ésto, convierte a las fresas en un alimento muy potente Además, contienen fibra, que ayuda a regular los procesos digestivos y a reducir la sensación de hambre.

Un alimento rico en antioxidantes

Las fresas son ricas en fenoles, un compuesto químico. La antocianina es un tipo de fenol muy abundante en las fresas y que le proporciona su característico color. Además las fresas son conocidas también  por ser ricas en otro tipo de antioxidantes naturales, que mantienen fuertes nuestras células, haciendo que seamos más resistentes.

Las fresas, un antiinflamatorio natural

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Los fenoles ayudan también a luchar contra los procesos inflamatorios del organismo inhibiendo la producción de la enzima ciclooxigenasa, del mismo modo que lo hacen compuestos como la aspirina o el ibuprofeno.

Fuente de vitaminas

Si estamos faltos de vitamina B, es el momento que empecemos a incluir fresas en nuestra dieta. Especialmente, contiene vitamina B6, la niacina, la riboflavina, el ácido pantoténico y el ácido fólico. Pero no sólo eso, sino que también poseen una gran cantidad de vitamina C.

Fortalecen nuestros huesos

Las fresas, son una fruta excepcionalmente afamada porque contienen un elevado nivel de:

  • Magnesio
  • Potasio
  • Vitamina K

Una fruta genial para la vista

Otro de los beneficios de las fresas, es que como indican algunos especialistas de la materia, dichas frutas pueden llegar a producirnos mejoras en la salud de los ojos, ya que nos ayudan a disminuir el riesgo de degeneración macular.

Efecto antienvejecimiento

El ácido elágico que tienen las fresas, lo que provoca es que mejoren la elasticidad de la piel y llega a retrasar la aparición de los signos del envejecimiento, como las arrugas y la flaccidez, al tiempo que la biotina contribuye a mantener un cabello y unas uñas fuertes.

Beneficios de las fresas

Propiedades de las fresas – Valor nutricional

Por cada 100 gramos

  • Calorías: 31
  • Proteínas: 0,7
  • Hidratos de carbono: 8
  • Grasas: 0,3

Por último, os dejo un interesante vídeo sobre cuáles son los beneficios de las fresas:

 

Publicado por Juanma

Amante del deporte de fuerza y del entrenamiento funcional en general.

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